日経Goodayに山岸昌一教授（医学部内科学講座 糖尿病・代謝・内分泌内科学部門）の取材記事が掲載
WEB#医学部#昭和大学病院
【掲載日】 2023年12月18日、21日
【掲載誌】 日経Gooday
【内 容】 「連載」糖化の真相・老けない人の習慣
第1回 老化の真犯人は「糖化」 悪玉物質が見た目と体を老けさせる
第2回 「糖化・老化」を避ける食べ方…肉は何と食べる？ レンジ調理はNG？
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